Szent Donat-Magma-Kekfrankos-2020

Varianten: Kékfrankos (of Blaufränkisch) is een lokale Hongaarse druif die mogelijk afkomstig is uit Neder-Stiermarken, momenteel onderdeel van Slovenië. Het wordt overal in Hongarije aangeplant en de stad Sopron in het westelijke deel van Hongarije wordt beschouwd als de hoofdstad van Kekfrankos. Het produceert wijnen met zachte tannines, frisse zuren en heeft een knapperig zuurkers- en kruidig ​​karakter.

Proefnotities: Intense neus met de specifieke aroma's van zure kersen, aarde en donkere bessen. In de mond heeft het een medium body, fluweelzachte tannines, frisse zuren en minerale accenten. Zeer aangenaam en goed in balans met meer smaken van sappige zure kersen, rijpe frambozen, anijs en een lange aardse afdronk.

Wijnsoort: Rode droge wijn.

Regio: BALATONFÜRED-CSOPAK

Rijping: 10 maanden in grote Franse eikenhouten vaten.

Alcohol: 13%

Foodpairing: Gegrild vlees, schnitzel, lamsvlees of geroosterde eend met paprika.