Novak Winery-3 druiven

Druivensoorten: Alb de Onictani (60%) Chardonnay (25%) Pinot Noir (15%)

Proefnotities: Mooie aroma's in de neus met hints van citrus, witte bloemen en gemalen groene appels. Fris en harmonieus in de mond met een levendige mousse, brede zuurgraad en vlezige kern.

Wijnsoort: Mousserend

Regio: Valul lui Traian, Moldavië

Stijl: Brut, Charmat-methode.

Alcohol: 11,7%

Dosering: 9,2 gram.

Foodpairing: Romige geitenkazen, Oesters, Zalmbrioche.