Novak Winery-Alb de Onițcani-2022

Varianten: Alb de Onițcani is een lokale druif die in 1970 werd geproduceerd door het Chisinau Wine Institute, vergeten werd tijdens het communisme en tot leven werd gebracht door Andrey Novak.

Proefnotities: Intense aroma's van witte bloemen, vers gras, gele peren en citrus. In de mond fris en knapperig met een medium body en een echte publiekstrekker.

Wijnsoort: Droge, witte wijn

Regio: Valul lui Traian, Moldavië.

Veroudering: roestvrij staal.

Alcohol: 12%

Foodpairing: Tagliatelle van Kreeft, Gegrilde Dorade met Citroensaus of Jonge Verse Kazen.